DU HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TẠI HÀN QUỐC 

Hàn Quốc, với vị thế nổi bật trong lĩnh vực giáo dục và công nghiệp, đặc biệt là trong ngành công nghệ thực phẩm, đã trở thành giấc mơ du học cho nhiều bạn sinh viên quốc tế. Cùng với đó tại Việt Nam, sự gia tăng đô thị hóa và thị trường bán lẻ mở rộng, nhu cầu về sản phẩm thực phẩm chế biến chất lượng cao đang ngày càng phát triển. Để hiểu thêm về du học Hàn Quốc ngành công nghệ thực phẩm, cùng JPSC Đà Nẵng khám phá ở bài viết dưới đây nhé!

1. Giới thiệu về ngành công nghệ thực phẩm 

Ngành công nghệ thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm và nông nghiệp, tập trung vào sản xuất, chế biến, bảo quản và kiểm soát chất lượng thực phẩm. Mục tiêu chính của ngành này là tối ưu hoá chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu ăn uống đa dạng của cộng đồng. 

Tại Hàn Quốc, Đại học Konkuk nổi tiếng với chương trình đào tạo ngành công nghệ thực phẩm, cung cấp kiến thức và công nghệ tiên tiến, đảm bảo sinh viên du học được trang bị để tham gia vào quá trình sản xuất thực phẩm an toàn và chất lượng. 

2. Tại sao ngành công nghệ thực phẩm lại được đông đảo du học sinh lựa chọn

Học ngành công nghệ thực phẩm tại Hàn Quốc không chỉ mở ra cơ hội việc làm mà còn là chìa khóa cho khả năng định cư lâu dài tại một đất nước phát triển.

• Quy mô ngành công nghiệp thực phẩm đáng kể: Nền công nghiệp thực phẩm của Hàn Quốc đạt quy mô sản xuất gần 10 tỷ đô la Mỹ, với tốc độ tăng trưởng ổn định. Đây là động lực mạnh mẽ cho sự phát triển của ngành công nghệ thực phẩm.
• Sự chú ý đặc biệt từ người tiêu dùng: Dân số Hàn Quốc ngày càng tăng cao nhận thức về thực phẩm và sức khỏe. Việc sống trong khu vực đô thị của hơn 90% dân số thúc đẩy nhu cầu về chế độ ăn uống lành mạnh và thực phẩm đa dạng, tạo ra cơ hội lớn cho ngành công nghệ thực phẩm.
• Phát triển của thị trường thực phẩm cao cấp: Sự gia tăng nhận thức về sức khỏe đã thúc đẩy mạnh mẽ thị trường thực phẩm cao cấp, đồng thời tạo đà cho sự phát triển của ngành công nghệ thực phẩm ở Hàn Quốc.
• Tập trung vào nghiên cứu và phát triển: Ngành công nghệ thực phẩm tại Hàn Quốc đang chuyển đổi sự tập trung từ sản xuất sang nghiên cứu và phát triển thành phần thực phẩm, đồng thời đặt ra mục tiêu thúc đẩy xuất khẩu và phát triển công nghệ thực phẩm.
• Cơ hội việc làm và định cư: Sự phát triển của ngành đòi hỏi nguồn nhân lực chuyên môn cao, tạo ra cơ hội nghề nghiệp rộng lớn cho sinh viên du học, đồng thời mở ra khả năng định cư lâu dài tại Hàn Quốc.

3. Các trường Đại học top đầu về ngành công nghệ thực phẩm tại Hàn Quốc

3.1. Đại học Chung Ang 

Đại học Chung Ang nổi bật với lịch sử thành lập từ lâu đời và quy mô lớn nhất trong nước, trở thành trung tâm nghiên cứu đa ngành về hóa học, vi sinh, chế độ ăn uống và công nghệ sinh học, ngành Công nghệ thực phẩm tại đây đang định hình xu hướng phát triển của ngành.

Với cơ sở vật chất hiện đại gồm 13 phòng thực hành đa dạng, từ phòng thí nghiệm kỹ thuật thực phẩm đến vi sinh thực phẩm, Khoa tập trung nghiên cứu vào các lĩnh vực quan trọng như phát triển peptide tuần hoàn chức năng, độc tố nấm mốc và công nghệ sinh học protein.

Chương trình học linh hoạt và thú vị, chia thành giai đoạn từ cơ bản đến chuyên sâu, giúp sinh viên hệ thống kiến thức và kỹ năng cần thiết trong ngành. Với sự đa dạng trong giảng đường và sự tiên tiến trong nghiên cứu, Ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học ChungAng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực này.

• Tên tiếng Hàn:  중앙대학교
• Thành lập: năm 1969
• Địa chỉ:+ Seoul Campus: 84 Heukseok-ro, Dongjak-gu, Seoul, Korea+ Aseong Campus: 4726 Seodong-daero, Daedeok-myeon, Anseong-si

• Seoul Campus: 84 Heukseok-ro, Dongjak-gu, Seoul

• Aseong Campus: 4726 Seodong-daero, Daedeok-myeon, Anseong-si

• Website:  cau.ac.kr

3.2. Đại học Konkuk 

Đại học Konkuk cung cấp một chương trình đào tạo đa chiều kết hợp giáo dục kỹ thuật chuyên sâu, kinh nghiệm thực hành và kỹ năng giao tiếp hàng đầu tạo sự đổi mới và sáng tạo trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm. 

Chương trình học 4 năm mang đến hành trình học tập từ cơ bản đến chuyên sâu, gồm các lĩnh vực như hóa học, hóa sinh, công nghệ sinh học, và chế biến thực phẩm, sinh viên được tiếp cận kiến thức hiện đại và kỹ thuật tiên tiến nhất. 

Sinh viên không chỉ học kiến thức trên lớp mà còn tham gia các hoạt động thực tế như thực hành và chế biến thực phẩm từ sữa, giúp các bạn áp dụng kiến thức vào thực tế. Đặc biệt, các chương trình Hội thảo định hướng nghề nghiệp được tổ chức thường kỳ để mở ra cơ hội đối thoại với ngành công nghiệp và giúp sinh viên xác định hướng nghiệp của mình.

• Tên tiếng Hàn: 건국대학교
• Thành lập: năm 1946
• Địa chỉ: 120 Neungdong-ro, Gwangjin-gu, Seoul 05029, Hàn Quốc.
• Website: konkuk.ac.kr

3.3. Đại học quốc gia Kyungpook

Đại học Kyungpook – Ngôi trường đào tạo và nghiên cứu hàng đầu với chương trình đào tạo Thạc sĩ và Tiến sĩ, trường không chỉ nổi bật trong hệ thống giáo dục đại học mà còn là điểm đến uy tín cho những người muốn theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.

Công nghệ thực phẩm được đánh giá là ngành số 1 của Đại học Quốc gia Kyungpook theo bảng xếp hạng của Báo JoongAng Ilbo. Với cơ sở vật chất hiện đại với các phòng thí nghiệm như Dinh dưỡng và Hóa học lâm sàng, Thực phẩm chức năng, giúp sinh viên học tập và nghiên cứu một cách hiệu quả. Chương trình học đa dạng từ kiến thức cơ bản đến chuyên sâu, bao gồm các môn như Dinh dưỡng, Hóa sinh, Khoa học thực phẩm và Quản lý thực phẩm.

Ngoài ra, sinh viên còn được tham gia các hoạt động ngoại khóa như thực tập tại bệnh viện và các công ty thực phẩm, mang lại trải nghiệm thực tế và cơ hội nghề nghiệp.

• Tên tiếng Hàn: 경북대학교
• Thành lập: năm 1907
• Địa chỉ: 80 Daehakro, Bukgu, Daegu, Hàn Quốc
• Website: knu.ac.kr

4. Điều kiện và hồ sơ chuẩn bị cho ngành công nghệ thực phẩm tại Hàn Quốc

Để bắt đầu hành trình du học ngành Công nghệ Thực phẩm tại Hàn Quốc, việc chuẩn bị hồ sơ và đáp ứng đầy đủ các điều kiện là quan trọng, bước đầu cho một cơ hội học tập mở ra và phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực hứa hẹn này.

Điều Kiện Đăng Ký:

Hệ thống giáo dục Hàn Quốc đặt ra một số điều kiện cụ thể để bạn có thể đăng ký vào ngành Công nghệ Thực phẩm. Đầu tiên, sinh viên cần có bằng tốt nghiệp THPT với GPA từ 6.5 trở lên và thời gian tốt nghiệp không quá 2 năm. Độ tuổi trong khoảng từ 18 đến 27, phù hợp với những bạn muốn du học thạc sĩ và tiến sĩ.

Đặc biệt lưu ý, ứng viên không có tiền án, tiền sự, và không có người thân trong gia đình đang cư trú bất hợp pháp tại Hàn Quốc. Ứng viên phải đảm bảo sức khỏe tốt và không mắc các bệnh truyền nhiễm hay bệnh lao.

Hồ Sơ Cần Chuẩn Bị:

• Bảng điểm và Bằng cấp: Cần có bản sao bảng điểm và bằng cấp từ THPT trở lên. Đây là điều kiện tiên quyết về trình độ học vấn của ứng viên. 
• Chứng Minh Nhân Dân và Hộ Chiếu: Bản sao Chứng Minh Nhân Dân và Hộ Chiếu với thời hạn hiệu lực, điều bắt buộc để chứng minh danh tính và quá trình thông hành của ứng viên.
• Hồ Sơ Y Tế: Bao gồm giấy chứng nhận sức khỏe và bảo hiểm y tế, đảm bảo rằng sinh viên đủ khỏe mạnh để theo học.
• Chứng Chỉ Tiếng: Nếu chọn học bằng Tiếng Hàn, cần có chứng chỉ Topik 4 trở lên. Tương đương là các chứng chỉ tiếng Anh như IELTS 5.5, TEPS 600, PTE A, TOEFL PBT 550, TOEFL CBT 210, hoặc TOEFL IBT 80.
• Thư Ngỏ: Một lá thư được soạn chân thành giới thiệu đầy đủ về bản thân và mô tả lý do bạn muốn theo học ngành Công nghệ Thực phẩm để làm nổi bật hồ sơ cũng như tăng cơ hội cho ứng viên.
• Hồ Sơ Tài Chính: Chứng minh về khả năng tài chính là bước quan trọng, đảm bảo bạn có đủ nguồn lực để đóng chi phí du học.

Hàn Quốc chính là môi trường giáo dục tiên tiến và đa dạng cho những ai đang theo đuổi ngành công nghệ thực phẩm. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ và tuân thủ mọi yêu cầu để hành trình du học Hàn Quốc trở nên thuận lợi và chinh phục được ước mơ của bản thân.

DU HỌC HÀN QUỐC NGÀNH QUAN HỆ QUỐC TẾ